Лапша б/п рисовая с улиткой острая, 400 г
Острая рисовая лапша с улиткой Haohuanluo — знаменитое китайское блюдо луосыфэнь из провинции Гуанси, известное насыщенным кисло-острым вкусом и характерным ароматом. В набор входят рисовая лапша, концентрированный бульон из речных улиток, маринованные ростки бамбука, стручковая фасоль, редька, древесные грибы, хрустящая соевая спаржа и жареный арахис.
Особенность блюда — сочетание пряного бульона, кислинки ферментированных овощей и жгучего масла чили. Благодаря разнообразным добавкам лапша приобретает выразительный вкус и интересную текстуру: мягкая рисовая лапша сочетается с хрустящими овощами, орехами и соевой спаржей. Маринованный бамбук придаёт блюду характерный интенсивный аромат.
Луосыфэнь Haohuanluo подходит для полноценного обеда или ужина в китайском стиле. Остроту и кислотность можно регулировать самостоятельно, добавляя масло чили и уксус постепенно. Для приготовления необходимо отварить лапшу, добавить суповую основу и остальные ингредиенты из упаковки.
Состав:
Рисовая лапша: рис, кукурузный крахмал
Суповая основа: питьевая вода, бульон из речных улиток, соль, соевое масло, антиокислитель Е319, дрожжевой экстракт, перец чили, густая бобовая паста, сахар, зелёный лук, чеснок, имбирь, специи, глутамат натрия, ароматизаторы, сорбат калия.
Маринованная фасоль и редька: длинная стручковая фасоль, соль, уксус, редька, соевое масло, сукралоза, глутамат натрия, дегидроацетат натрия, сорбат калия.
Маринованные ростки бамбука: ростки бамбука, вода, пиросульфит натрия, сорбат калия, перец чили, соевое масло.
Масло чили: соевое масло, перец чили, пряности.
Жареный арахис и соевая спаржа: соевая спаржа (соевые бобы, вода, пиросульфит натрия), арахис, соевое масло.
Жареная соевая спаржа: соевые бобы, вода, пиросульфит натрия, соевое масло.
Древесные грибы: аурикулярия уховидная, вода, лимонная кислота.
Уксусная приправа: уксус, перец чили, чеснок, соль.
Информация об аллергенах: моллюски, арахис, соя.
Энергетическая и пищевая ценность на 100 г: 240 ккал, белки 5 г, жиры 8.9 г, углеводы 35 г
Способ приготовления: поместить рисовую лапшу в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения и варить в течение 12 минут. Откинуть готовую лапшу на дуршлаг. Вскипятить 500 мл чистой воды. Добавить отваренную лапшу и содержимое пакетика с бульоном из улиток. Добавить маринованный бамбук, фасоль, редьку, древесные грибы, соевую спаржу и арахис. Добавить масло чили и уксус по вкусу, перемешать и подавать горячим.
Условия хранения: хранить в прохладном сухом месте
Срок хранения: 9 месяцев
