Паста Мисо темная Kaiseki, 1 кг
Тёмная мисо-паста Kaiseki — насыщенная ферментированная соевая паста для приготовления блюд японской и паназиатской кухни. Обладает выраженным солёно-пряным вкусом с глубокими ферментированными нотами и характерным умами.
Тёмное мисо хорошо подходит для блюд, которым требуется более интенсивный вкус: мисо-супов, рамена, маринадов, соусов, заправок, тушёных овощей, мяса и рыбы. Благодаря большой упаковке 1 кг продукт удобен как для домашнего использования, так и для кафе, ресторанов и профессиональной кухни.
Состав: вода, соевые бобы, рис, соль.
Энергетическая и пищевая ценность на 100 г: 185 ккал/778 кДж, белки 13.1 г, жиры 5.5 г, углеводы 21.1 г
Способ приготовления и применения: мисо-паста готова к использованию. Для приготовления мисо-супа небольшое количество пасты разводят в горячем бульоне или воде до однородности и добавляют в блюдо в конце приготовления. После добавления мисо желательно не допускать интенсивного кипения. Также пасту можно смешивать с соевым соусом, кунжутным маслом, мирином, имбирём или другими ингредиентами для приготовления маринадов и соусов.
Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте вдали от солнечных лучей и нагревательных приборов.
Срок хранения: 24 месяца
