Паста для утки по-пекински, 180 г
Паста для утки по-пекински — густая китайская соевая приправа с насыщенным вкусом умами. В основе — соевые бобы и пшеничная мука, благодаря которым паста обладает плотной консистенцией и характерным ферментированным соево-солёным вкусом. Она хорошо дополняет запечённую утку, мясо, овощи и традиционные китайские лепёшки.
Пасту можно использовать не только для классической утки по-пекински, но и как основу для маринадов и глазури, добавлять в блюда вок, жареное мясо и овощи или подавать отдельно в качестве дип-соуса. Она особенно хорошо сочетается с уткой, свининой, курицей, огурцом и зелёным луком.
Состав: вода, пшеничная мука, соевые бобы без ГМО, соль, консервант сорбат калия.
Энергетическая и пищевая ценность на 100 г продукта: калорийность — 250 ккал; белки — 14 г; жиры — 5 г; углеводы — 36 г.
Способ приготовления: для утки по-пекински пасту можно подавать непосредственно к готовому мясу либо использовать при приготовлении в качестве маринада или глазури. Для подачи нанести небольшое количество пасты на тонкую лепёшку, добавить ломтики утки, свежий огурец и зелёный лук и свернуть.
Условия хранения: хранить в сухом помещении без прямых солнечных лучей при температуре от 0 до +25 °C и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности: 12 месяцев.
