Концентрат бульона «тарэ» для рамена «Шою», 350 г, Otafuku
Эта основа приготовлена на ароматном соевом соусе и овощах, создающих насыщенный вкус умами. Она передает аутентичную суть классического соевого рамена с легким оттенком побегов бамбука. Идеальный баланс достигается благодаря кунжутному и рисовому маслам, а также добавлению кофе, которое придает глубину и плотность вкуса.
Состав: вода, соевый соус (вода, соевые бобы, пшеница, соль), соль, сахар, черная патока, модифицированный крахмал, рисовое масло, дрожжевой экстракт, усилитель вкуса (глутамат натрия E621), высушенные побеги бамбука "менма", экстракт чеснока, специи, кофейный порошок, дрожжевой порошок, стабилизатор (ксантановая камедь), кунжутное масло.
Аллергенные вещества: Продукт содержит пшеницу, сою, кунжут и продукты их переработки.
Годен до: указано на упаковке.
Срок годности: 24 месяца.
Пищевая ценность на 100 гр: белки - 4,17 г, жиры - 2,2 г, углеводы - 12,34 г. Энергетическая ценность на 100 гр: 361,95 кДж/86,45 ккал.
Условия хранения: хранить в сухом помещении без попадания прямых солнечных лучей, при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Способ приготовления: 50 мл концентрата смешать с 250 мл горячей воды (кипятка) (соотношение 1:5) и хорошо перемешать. Отдельно отварить лапшу для рамена, выложить ее на дно тарелки и залить бульоном. Добавить любимые топпинги (мясо, яйцо. водоросли вакамэ, бамбук "менма", кукуруза, зеленый лук, сливочное масло и т.д.).
