Соус Юдзу Tamaki, 0,47 л
Юдзу Tamaki — это не просто приправа к удону или рамену. Это универсальный инструмент шефа, который ломает стереотипы. Его освежающий цитрусовый профиль с пикантной горчинкой преображает спагетти с морепродуктами, добавляет изысканность говяжьему тартару и служит идеальным бриджем в десертах.
Но настоящий фурор этот соус производит в баре. Современные миксологи используют Юдзу вместо стандартных сиропов, чтобы создать многогранный кисло-сладкий фон в лимонадах, а также добавить умами-нотку в авторские коктейли. Один сплэш - и привычный напиток заиграет тропическими нотами с японским характером.
Состав: Вода, сахар, сок лимонный концентрированный, загустители: модифицированный крахмал и ксантановая камедь; цукаты лимонные, уксус яблочный, пюре яблочное, регулятор кислотности лимонная кислота, сок апельсиновый концентрированный, соль, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, консервант сорбат калия, ароматизаторы: юдзу, лимон, грейпфрут; куркума молотая, эфирное масло натуральное лайм
Дата изготовления: указана на упаковке.
Срок годности: 12 месяцев.
Пищевая ценность на 100 г: белки - 0,6 г, жиры - 0 г, углеводы - 30,2 г, соль - 1,2 г. Энергетическая ценность на 100 гр: 516 кДж/123 ккал.
Условия хранения: хранить в сухом помещении без попадания прямых солнечных лучей, при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия упаковки хранить в холодильнике не более 90 суток.
