Соус рыбный MADAME WONG, 4,5 л/5.4 кг
Рыбный соус MADAME WONG Special Fish Sauce — традиционная тайская приправа с насыщенным солёным вкусом и характерным ароматом ферментированных анчоусов. Благодаря натуральному рыбному экстракту соус придаёт блюдам выразительный вкус умами, подчёркивает вкус мяса, рыбы, морепродуктов и овощей. Особенно популярен в тайской и вьетнамской кухнях.
Рыбный соус MADAME WONG подходит для приготовления знаменитых тайских супов Том Ям и Том Кха, лапши Пад Тай, блюд вок, жареного риса, маринадов и салатных заправок. Его можно использовать для приготовления соусов к морепродуктам, мясу и овощам. Благодаря высокой концентрации вкуса соус рекомендуется добавлять небольшими порциями. Большая канистра объёмом 4,5 л удобна для кафе, ресторанов и профессиональной кухни.
Состав: анчоусы 50%, вода 35%, соль 13%, сахар 2%.
Энергетическая и пищевая ценность на 100 мл продукта:146 кДж/35 ккал, белки 5 г, жиры 0 г, углеводы 4 г
Способ употребления: добавлять в супы, соусы, маринады, салаты, блюда из риса и лапши во время приготовления или перед подачей. Использовать в небольших количествах, учитывая выраженный солёный вкус.
Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте, защищённом от прямых солнечных лучей. После вскрытия плотно закрывать крышку и соблюдать условия хранения, указанные изготовителем.
Срок годности: 24 месяца
-
Хороший соус, объёма хватает надолго
Брали для приготовления азиатских блюд, расходуется понемногу, поэтому большой бутылки хватает надолго. Вкус насыщенный, достаточно пары ложек, чтобы блюдо стало интереснее. Запах, конечно, специфический, но для рыбного соуса это нормально. Покупкой довольны.
21 октября 2026
