Соус острый Капсаицин 550 г
Соус Капсаицин от торговой марки Woomtree отличается супер острым вкусом, потому расходуется очень экономично.
Любителям пикантных азиатских блюд потребуется всего капля, чтобы еда стала приятно-жгучей, и ощущения будут максимально яркими. Его можно использовать в качестве маринада, добавлять при готовке, а также смешивать с другими соусами.
Капсаицин – это название вещества, отвечающего за остроту разных продуктов. Чем выше его содержание, тем более жгучим будет вкус. Соус с высокой концентрацией капсаицина – незаменимый инструмент поваров, которые часто готовят блюда корейской, японской и китайской кухни.
Состав: очищенная вода, олигосахариды, олеорезин капсикум 4.00% (натуральная вытяжка из жгучего перца производство Индия), очищенная поваренная соль (производство Республика Корея), уксус двойной ферментации, полисорбат-80 (эмульгатор), олеорезин паприки (натуральный пищевой краситель/производство Индия), регуляторы кислотности, L-глутамат натрия (усилитель вкуса), ксантановая камедь, парагидроксибензойной кислоты этиловый эфир (синтетический консервант).
-
Жидкий ад
Это не соус, а экстракт острого перца. Заявленное содержание капсаицина - 4%, т.е. это 600к по Сковиллю, так и ощущается. В чистом виде имеет неприятную горчинку, но аромат создаёт бомбический, аж глаза слезятся! По соотношению цена/острота - номер 1 в мире. Если не добавлять в блюдо ложками, горчинка не ощущается, рекомендую.
2 ноября 2021
-
Улет
Просто находка для любителей острого и жгучего!
Значительно острее чем чистый Habanero Red но чуть слабже Naga Morich.
По субъективным ощущениям что-то около 600000-800000 SHU.
В чистом виде слегка горчит, похоже на спиртовой экстракт красного кайенского перца. Как добавка идеальный вариант!!!
11 июня 2020
-
Соус*КАПСАИЦИН*
Как соус, он ни какой! А, вот как добавка к соусам, это просто Улёт)). Очень острый, его много, срок хранения приличный. Для любителей острого, это очень хороший товар!
4 июня 2020
-
Острый
Для тех, кому Табаско Хабанеро кажется уже не очень острым. Всем остальным в чистом виде лучше не пробовать.
4 сентября 2019
