Вьетнамские свежие Спринг-роллы Гои Куон

В прошлом выпуске мы с Вами готовили китайские жареные Спринг роллы и сегодня мы приготовим свежие вьетнамские Спринг-роллы Гои Куон.

Ингредиенты на 8 шт:

150 гр свиной вырезки
12 больших креветок https://reddragon-spb.ru/ryba-morepro...
Листья салата 5-6 шт Мята 3-5 веточек
Базилик 3-5 веточек
Зеленый лук 15-20 перьев
Рисовая лапша 100 гр ( сухой) https://reddragon-spb.ru/lapsha-vermi...

Хойсин-арахисовый соус:
1 зубчик чеснока
1/2 красного лука (~40-50 гр)
2,5 ст ложки хойсина https://reddragon-spb.ru/sousy-pasty/...
70-80 мл бульона
1 ст ложка арахисовой пасты https://reddragon-spb.ru/sladosti/pas...
1 ч ложка сахара
1 ч ложка шрирачи https://reddragon-spb.ru/sousy-pasty/...
1 ч ложка рисового уксуса https://reddragon-spb.ru/uksusy-maslo...

Кисло-сладкий рыбный соус:

1 зубчик чеснока
1/2 тайского Чили 2,5 ст ложки сахара
1 ст ложка рисового уксуса
3 ст ложки теплой воды
2 ст ложки рыбного соуса https://reddragon-spb.ru/sousy-pasty/...

Приятного аппетита!