Лапша со ЛЬДОМ! НАНМËН - идеальное спасение от знойного лета!

Наенмён уходит своими корнями во времена корейской династии Чосон, что делает его деликатесом с многовековой историей, выдержавшим испытание временем. Изначально созданное как королевское блюдо, наенмён с течением времени превратилось в любимое блюдо простолюдинов и распространилось по всему Корейскому полуострову. Его название переводится как "холодная лапша", что подчеркивает освежающий характер блюда, идеально подходящего для борьбы со знойным летом.

Ингредиенты на 2 порции:

2 порции сухой лапши наэнмён
1 упаковка бульонной основы, прилагаемой к лапше
1 груша
1 огурец, нарезанный тонкими полосками длиной около 5 см
1 в крутую сваренное яйцо
1 ст. л жаренных семян кунжута, измельченных 
2 зубчика чеснока
1 ч. л имбиря
1/2 репчатого лука
2 стебля зеленого лука
2 ст. л пасты кочудян
1ст. л соевого соуса
1 ч. л соли
3 ч. л сахара
2 ст. л мёда
2 ст. л рисового уксуса
2 ч. л кунжутного масла
кубики льда

Приятного аппетита!