Приправа для мяса BAOSHAO Разрыхлитель, 400 г
Уникальный продукт для приготовления блюд из говядины, свинины, баранины. Позволяет использовать в кулинарных целях даже жесткие части туши.
Папаин - это фермент, который размягчает мышечные волокна, за счет чего мясо становится менее жестким. Что касается вредности разрыхлителя мяса, то следует отметить, что папаин, это экстракт папайи, он не вреден для организма.
Состав: соль пищевая, крахмал кукурузный пищевой, сахар белый, мальтодекстрин, пищевые добавки (бикарбонат натрия, папаин).
Энергетическая и пищевая ценность на 100 г: 0 ккал, углеводы 0.6 г, натрий 33145 мг.
Способ применения: Обработка небольшого количества мяса. Убедитесь что поверхность мяса влажная, натереть мясо приправой полностью из расчета 1/2 чайной ложки на 1 кг сырого мяса и за пол часа до начала готовки. Готово!
