Паста Том Ям, 400 г, KHOB KHUN Siam, Таиланд
Готовый полуфабрикат является самым удачным заменителем свежих приправ и специй, которые добавляют в знаменитый суп Том Ям для придания ему характерного остро-кисло-цитрусового вкуса. Необходимо только добавить кокосовое молоко, воду или бульон, мясо и морепродукты.
Состав: лемонграсс 24%, сахар 22%, соль 15%, соевое масло 10.8%, чеснок 10%, лук-шалот 7%, галангал 5.1%, пищевые добавки: регулятор кислотности (Е330) 2.5%, сушеный перец чили 2%, усилитель вкуса (глутаминат натрия однозамещенный Е621) 0.96%, 5-рибонуклеотиды динатрия (Е365) 0.04%, краситель (экстракт паприки Е160с) 0.6%.
Не содержит ГМО.
Энергетическая и пищевая ценность на 100 г: 266 ккал, белки 2.1 г, жиры 8.5 г, углеводы 35.3 г.
Инструкция по приготовлению (рецепт на 2-3 порции):
- вскипятить (450 мл) воды, добавив 3 столовых ложки (50 г) пасты Том Ям.
- добавить 200 г грибов, курицы или морепродуктов.
- варить до готовности, посыпать кинзой, затем добавить листья каффир-лайма.
- готов к употреблению.
