Мясо соевое 100-120 г
Соевый текстурат (соевое мясо) — сухой растительный продукт на основе соевого белка. После приготовления приобретает мягкую, упругую текстуру и хорошо впитывает вкус бульона, соусов, специй и других ингредиентов.
Соевое мясо подходит для приготовления гуляша, подливы, супов, салатов, лапши, блюд с рисом и овощами. Его можно варить, тушить и обжаривать. Удобный вариант растительного источника белка для разнообразных повседневных блюд.
Состав: соевые бобы.
Энергетическая и пищевая ценность на 100 г: 1.392 кДж/333 ккал, белки 51.5 г, углеводы 33.9 г, жиры 1.2 г
Способ приготовления: залить соевый текстурат горячей водой или бульоном примерно в соотношении 1:2–1:3 и оставить на 10–15 минут либо отварить в течение 5–10 минут. После набухания откинуть на дуршлаг и слегка отжать лишнюю жидкость. Далее продукт можно обжаривать или тушить с овощами, соусами и специями.
Условия хранения: хранить в прохладном темном месте.
Срок хранения: 12 месяцев
