Мука рисовая клейкая Aroy-D, 400 г
Мука из клейкого риса ABOY-D Glutinous Rice Flour — традиционная рисовая мука тонкого помола, изготовленная из клейкого риса. При приготовлении она образует мягкую, эластичную и характерно тягучую текстуру, поэтому особенно хорошо подходит для азиатских десертов и блюд из рисового теста.
Муку можно использовать для приготовления моти, рисовых пирожных и шариков, китайских и тайских десертов, клецок, пельменей из рисового теста и различной выпечки. Она хорошо смешивается с водой и другими видами муки или крахмала, позволяя регулировать плотность и эластичность готового теста. Нейтральный вкус делает продукт универсальным как для сладких, так и для несладких рецептов.
Клейкая рисовая мука особенно ценится за способность после термической обработки создавать пластичную и вязкую структуру. При этом название «клейкий рис» характеризует именно текстуру приготовленного продукта и не означает наличие пшеничной клейковины.
Состав: клейкий рис 100%.
Энергетическая и пищевая ценность на 100 г: 349 ккал, белки 6.3 г, жиры 0 г, углеводы 81 г.
Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте, защищённом от прямых солнечных лучей и повышенной влажности. После вскрытия плотно закрывать упаковку.
